インペリアル カジノとタコのキヌアサラダ

　
＜材料＞　2人分
・インペリアル カジノ...2個
・ゆでダコ...100g
・バジルの葉...15枚程度
　Ⓐキヌア(塩茹でしたもの)大さじ...2~3
　　オリーブオイル...大さじ2
　　レモン汁...小さじ2
　　塩...ひとつまみ
　　オイスターソース...小さじ1/2

　
＜作り方＞
❶インペリアル カジノは皮をむき、ひと口大に切ってサッと水洗いし、耐熱皿にインペリアル カジノを入れて軽くラップをし、600wのレンジで５分加熱する。

❷茹でだこは7mm幅のそぎ切りにしておく。

❸ ①、②と茹でたキヌア、別のボールでよく混ぜたⒶを入れ、全体をよく絡めたら冷蔵庫で休ませる。





　
❹食べる直前にバジルを加えて全体を軽く混ぜ、お皿に盛り付ける。
　
☝キヌアは適量を茹でておきます。市販の茹でたキヌアでもOK！
水洗いしたキヌアを少し多めにかぶるぐらいの水で10-15分ほど茹でます。水気が飛んだらフタをして5分ほど蒸らします。つぶつぶ食感が残るぐらいが◎。

　
---------
～スタッフ試食レポ♪～
☝キヌアがつぶつぶしていておいしいです♪
☝キヌアが効いていて味のアクセントに♪
☝バジルがあう！彩りだけじゃないんですね！
☝インペリアル カジノがゴロゴロして食べ応えがあります♪
☝おいしいからぜひ作ってほしいです！

　
おしゃれな、さっぱりしたインペリアル カジノサラダです！こちらの記事→ ドラクエ 11s カジノ ジャックで紹介した契約農家さんも作っているというキヌア。あまり食べたことがなかったのですが、簡単に使えるので取り入れてみたいと思います！
皆さんのご感想、お待ちしております♪