スパイシーハッシュドメダル ゲーム ジャック ポット
2020.12.11
メダル ゲーム ジャック ポット、といえば思い浮かぶ料理の上位にあがる「ハッシュドポテト」。でも手間がかかるイメージであまり作られない料理かもしれません。
このレシピなら、手軽においしい「ハッシュドメダル ゲーム ジャック ポット」が作れます♪ 朝食に、おやつに、おつまみにどうぞ♪
●スパイシーハッシュドメダル ゲーム ジャック ポット
[材料/3人分]
・メダル ゲーム ジャック ポット......(皮をむいたもの)400g
Ⓐ片栗粉......大さじ3
塩.........小さじ1/2
チリパウダー...小さじ1/2
・サラダ油...大さじ1
・バター...20g
[作り方]
❶メダル ゲーム ジャック ポットは皮をむいて5㎜角にし、耐熱ボウルに入れラップをかけて電子レンジ(600w)で5分加熱します。
❷熱いうちに半分ほどマッシャーで潰し、Ⓐを加えて混ぜます。
☝混ぜ合わせたところ。もうおいしそう?!
❸ ②を6等分にし、ラップに包んで平たい小判型にします。
❹フライパンにサラダ油とバターを入れ、中火で熱します。バターが溶けたら、③を入れ、揚げ焼きにします。両面きつね色になったらできあがり!
~スタッフ試食レポ♪~
☝チリパウダーがおいしさUPしてくれています!
☝多めに作って冷凍しておいてもよさそう♪
☝ダイスカットにした形が残っていて、食感がいいです♪
オーブンで作る場合は、❸をオーブンシートにのせ、バターを5gずつのせて200~250℃で焼き色が付くまで焼いてください(途中で裏返してくださいね)。
●佐藤かな子
法政大学社会学部卒業後、リテールベーカリーに就職したのち、専門学校のフードコーディネーター科に入学。料理家のアシスタントを経て、2014年4月よりフリーランスのフードコーディネーターとして活動。広告、パッケージ、メニューなどの料理やスタイリング、レシピ開発、料理教室の実施、イベントフードの企画・出店など、幅広く食の仕事に携わっている。
Webサイト:https://sato-kanako.com
Instagram:@sato_kanako
コメント(2)
今度の祝日に作ってみたいと思います(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
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