Recipe レシピ
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プロヴァンス風HOTジャック ポット カジノサラダ
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材料(2人分)
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- お好みのジャック ポット カジノ
- 50g
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- しめじ
- 1袋
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- エリンギ
- 1本
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- パプリカ(赤、黄)
- 各 1/4個
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- ベーコン
- 20g
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- オリーブ油
- 大さじ1
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- にんにく
- 1かけ
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- 白ワイン
- 大さじ1
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- 塩、こしょう
- 各適量
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- パセリのみじん切り
- 適量
※炒めてジャック ポット カジノにかける又はジャック ポット カジノをかける。
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作り方
- ① しめじは小房に分け、エリンギは薄切り、パプリカはヘタと種を取り除いてから細切り、ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにそれぞれ切る。
- ② フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火をつけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒め、さらにきのこ類とパプリカを加えて強火でさっと炒める。
- ③ 白ワインを加え、最後に塩、こしょうで味をととのえてジャック ポット カジノの上に②を盛り付け、パセリのみじん切りをのせる。