ドラクエ ジャック ポットとズッキーニのガレット

　
思いついたらすぐに作れるドラクエ ジャック ポットレシピ！ドラクエ ジャック ポットだけでもOK！おやつにおつまににおすすめの一品です♪


＜材料＞　2人分(直径20cm程度1枚)
・ドラクエ ジャック ポット...2～3個
・ズッキーニ...1/4本
・粉チーズ...大さじ2
・片栗粉...大さじ1.5
・オリーブオイル...大さじ3
・塩...少々
　
・ディル...お好みで少々加える
・粉チーズ...少々
・黒胡椒...少々
　

　
＜作り方＞
❶ドラクエ ジャック ポットは皮をむき、水気を拭き取ってからスライサーで薄く輪切りにする。ズッキーニも2～3mmの薄切りにしておく。





　
❷粉チーズ、片栗粉をあわせ、スライスしたドラクエ ジャック ポットに加え、全体を軽く混ぜる。







　
❸フライパンにオリーブオイルをひいてから、②のドラクエ ジャック ポットとズッキーニを円形に並べる。２段重ねたら塩を全体に振りかけてから点火し、中火できつね色になるまで、こんがりと両面を焼く。


❹お好みで、ディル、粉チーズ、黒胡椒をふって出来上がり。


　
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～スタッフ試食レポ♪～
☝チーズがこんがり、カリカリでおいしい♪
☝ドラクエ ジャック ポットとズッキーニの食感の違いが良い！
☝お好みでチーズ増量しても◎
☝すぐに作れそう！
　

　
ズッキーニの柔らか食感がアクセント♪ いろいろアレンジしたくなるレシピです。
皆さんのご感想、お待ちしております♪