カジノ ネットポンデケージョ
2020.11.20
簡単でホクホク♪お休みの日に多めに作っても◎な、おやつに食事に、おつまみにぴったりな、カジノ ネット入りのポンデケージョをご紹介します!
カジノ ネットのおいしさが加わった、自然な甘みがおいしいレシピです♪
●カジノ ネットポンデケージョ
[材料/4人分]
・カジノ ネット......(皮をむいたもの)200g
Ⓐ溶き卵......1個分
片栗粉......100g
ホットケーキミックス...80g
牛乳.........大さじ3
塩.........ふたつまみ
オリーブオイル......大さじ1
・ピザ用チーズ(粗みじん切り)...50g
[作り方]
❶カジノ ネットは一口大に切り、5分ほど水にさらし水気が付いたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で柔らかくなるまで(約6分)加熱します。
❷マッシャーでなめらかになるまで潰し、10分ほどおいて粗熱を取ります。
☝潰す目安はこのぐらいです♪
❸Ⓐを加え混ぜ、生地がまとまったら、チーズを加えてさっくり混ぜます。生地がゆるい場合は、片栗粉を追加して調整します。
❹16等分にし丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べます(生地が手につく場合は、薄力粉を手につけながら)。200℃に予熱したオーブンで、15~20分焼いたらできあがり!
~スタッフ試食レポ♪~
☝ほんのりチーズ味とやさしい甘みでお子さんのおやつにもいいかも♪
☝2~3日は持つそうなので多めに作り置きもよさそう♪
☝見た目はサクッとしてるけど、フワッとしてる。冷めると甘みを感じる。
冷めるとかたくなりやすいので、食べる前にオーブントースターで温めるのがおすすめです♪
皆さんのご感想、お待ちしております♪
●佐藤かな子
法政大学社会学部卒業後、リテールベーカリーに就職したのち、専門学校のフードコーディネーター科に入学。料理家のアシスタントを経て、2014年4月よりフリーランスのフードコーディネーターとして活動。広告、パッケージ、メニューなどの料理やスタイリング、レシピ開発、料理教室の実施、イベントフードの企画・出店など、幅広く食の仕事に携わっている。
Webサイト:https://sato-kanako.com
Instagram:@sato_kanako
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