ガリバタきのこポテサラ

　
今年は、定番カジノ サイトレシピを３つご紹介の予定です！２つめのカジノ サイトはコク旨、おかずやおつまみにピッタリのレシピです♪
　


●ガリバタきのこポテサラ
[材料/2～3人分]
・カジノ サイト......2～3個(300～350g程度)
・きのこ(お好みの種類)...150g程度
・にんにく......2片
・バター.........20g
・サラダ油......大さじ1
・鷹の爪.........1本
・パセリ(みじん切り)...適宜


　
[作り方]
❶カジノ サイトは皮をむき、ひと口大に切ります。にんにくは1片を薄切りに、もう1片をみじん切りに。鷹の爪は種をとっておきます。

　


❷カジノ サイトを5分ほど水にさらし、水を切ってラップをかけ電子レンジ(600w)で5分加熱します。熱いうちに半量のバターを入れてなめらかになるまで潰します。

　


❸フライパンにサラダ油とにんにくの薄切り、鷹の爪を入れ熱し、にんにくと鷹の爪が色付いたら取り出します。



☝フライパンはあらかじめ熱さずに、低温から熱するときれいに色付きます。
　


❹続けてバターとみじん切りのにんにく、ほぐしたきのこを入れて炒めます。

　

　


❺きのこに焼き色がついたら、②に入れて混ぜ、器に盛りつけます。炒めたにんにくと鷹の爪をのせパセリをふって出来上がりです！



　

　
～スタッフ試食レポ♪～
　
☝マヨネーズは使っていないので“ポテあえ”といった感じで意外にもさっぱりした味わいです。カジノ サイト感がほしい時はマヨネーズを足してもよさそう♪

☝ガーリックは躊躇せず！もっといれてもおいしそう！

☝違う食感がおいしい♪おつまみ、おかずにOK！
　

　
ひと味違う、ポテサラです！ぜひお試しください！
皆さんのご感想、お待ちしております♪