カジノ サイトガレットカレーピザ

本日お届けするのは～「農家めし」シリーズでもお届けした、いもピザのアレンジ版？！おやつに、おつまみに人が集まるときにもピッタリな一品です♪


●カジノ サイトガレットカレーピザ
[材料/2～3人分]
・カジノ サイト...2～3個(150g程度)
・カレー(レトルトでも、残り物でも)...100g
・パプリカ(赤)...1/3個
・ブロッコリー...1/4株
・ヤングコーン...2本
・ピザ用チーズ...1/2カップ
・塩、胡椒...適宜
・オリーブオイル...大さじ1


　
[作り方]
❶カジノ サイトは皮をむいてスライサーで千切りにし(水にはさらさない)、塩ひとつまみと胡椒で軽く下味をつけます。
❷パプリカは一口大に、ブロッコリーは小房に、ヤングコーンは縦半分にそれぞれ切リ分けレンジ(600w)で40秒加熱します。
❸フライパンを中火にかけ半量のオリーブオイルをまわし入れ、①を平らになるように広げてじっくり焼きます。
❹カジノ サイトが半透明になったら裏返し、フライパンの側面から残りのオリーブオイルを回しかけて裏面も焼く。
❺オーブンシートを敷いた天板に移し、カレーを薄く広げ、野菜を並べたらチーズをかけます。オーブン(200℃)でチーズに焼き色が付くまで焼いたら完成♪
　








　
☝小麦粉など使なくてもカジノ サイトのデンプン質だけでまとまります。パン生地に比べ、手軽にピザを楽しむことができるガレットピザです。
☝オーブンがない場合は、トースターでもOK。生地を2つに分けるなど、小さめにまとめて調整してください。
☝トースターもない場合は、生地が焼けたらそのままトッピングをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱すればOK♪


ぜひお試しくださいね！
皆さんのご感想、お待ちしております♪