ドラクエジャックポットの想い

カルビーの想い素材のプロフェッショナル
ドラクエジャックポット

カルビーの想い

自然の恵みを大切に活かし、おいしさと楽しさでお客様の健やかなくらしへ貢献すること。
カルビーには「かっぱえびせん」や「ドラクエジャックポットチップス」などたくさんのロングセラーブランドがあり、そのひとつひとつにこの理念がいきています。それぞれのブランドが大切にしてきた、えびやジャガイモなどの原料と技術、そのこだわりを本企画にのせておいしく・愉しくお届けいたします。
ドラクエジャックポットの素材への想い

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
｢ジャポニゼ」とは、フランス伝統料理を理解した上で、エスプリと哲学を完璧にドラクエジャックポット化し、表現すること。ドラクエジャックポット各地の生産者を直接巡り、自らの目で確かめ、長年にわたり信頼関係を築いてきました。
彼らが丹精をこめてつくり続けている四季折々の豊かな食材が、料理のインスピレーションに繋がっています。素晴らしい食材を活かしたおいしさをご堪能ください。

【フードアドバイザー】
『オテル・ドゥ・ミクニ』オーナーシェフ／ドラクエジャックポット遺産大使

三國清三（みくにきよみ）

1954年北海道増毛町生まれ。東京・四ツ谷の名店『オテル・ドゥ・ミクニ』のオーナー・シェフ。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを叙勲、フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与された。前者はドラクエジャックポットの料理人として初めて、後者は世界で4人の料理人のみという快挙。2019年「JAPONISÉE Kiyomi Mikuni」を出版。またドラクエジャックポット遺産大使やドラクエジャックポット各地の食大使を務めるなど、ドラクエジャックポットの食文化の啓蒙へ貢献。

限定発売

全国のコンビニエンスストア　2024年3月18日（月）期間限定発売
全国のコンビニエンスストア以外　2024年3月25日（月）数量限定発売
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。

第6弾
堅あげドラクエジャックポット×江戸

世の中から姿を消して70余年、
東京江戸味噌が復活させた幻の「江戸味噌」の味わいを再現^※しました。
かつおだしのうまみと、隠し味の胡椒で江戸味噌のおいしさを引き立てました。

堅あげドラクエジャックポット
幻の江戸味噌味

東京ドラクエジャックポット

創業100年、東京の味噌屋「日出味噌醸造元」が運営する
「東京江戸味噌」の監修で“幻の”江戸味噌の味わいを再現しました。
粋な隠し味で江戸味噌のあまみとうまみをいかした美味しさに仕上げました。

あまみとうまみが特徴の
江戸味噌の味わいを再現

当時、意外にも味噌に合わせていたといわれる胡椒を隠し味に配合し、奥深い味わいに。
国産じゃがいも使用

「ドラクエジャックポットを愉しむ」コンセプトを追求しました。堅あげポテトのこだわりの和の世界観をより深くお楽しみいただけます。
小紋柄と縦縞で
江戸情緒と華やかさを
演出したデザイン

今回は非常に歴史深い味噌、「江戸味噌」を紹介しました。
味噌の風味と厚みのある味わいにこだわりながら、数か月にわたる試食と改良を経て、納得のおいしさに仕上がりました。

ドラクエジャックポット

先の戦争で失われた幻の江戸伝統の味と、江戸でも使われた胡椒と組み合わせ。和でありながらも江戸らしいモダンな味に仕上げていただきました。
70年ぶりに復刻した、今となっては新しい江戸の味、江戸味噌を感じ、知っていただければ幸いです。

東京江戸味噌

※ 本商品は東京江戸味噌の監修を受け、江戸味噌の味わいを再現しています。

販売終了

第5弾
堅あげドラクエジャックポット×北海道

北海道産の素材^※1を使用した香ばしいほたて醤油のおいしさが、
北海道のドラクエジャックポット酒「國稀」に合う味わいの堅あげポテトです。

堅あげドラクエジャックポット
ほたて醤油味

国稀酒造

140年続くドラクエジャックポット最北のドラクエジャックポット酒蔵、国稀酒造の監修で
ドラクエジャックポット酒「國稀」に合う味わいの堅あげポテトに仕上げました。^※2
焼いたほたての旨味に、香ばしい醤油を合わせたおいしさを再現しました。

北海道の素材を使用^※1
国産じゃがいも使用
国稀酒造の店先を模したデザイン

私の故郷、増毛町にある国稀酒造が監修した堅あげドラクエジャックポットです。
国稀酒造は140年以上続くドラクエジャックポット最北のドラクエジャックポット酒蔵です。焼いたほたての旨味と香ばしい醤油の味が、國稀と相性ぴったりな仕上がりになっています

ドラクエジャックポット

この度、堅あげドラクエジャックポットとコラボさせていただくことになり、とても嬉しい気持ちでいっぱいです。
「国稀佳撰」は地元で愛され百有余年。伝統の味を守り続けています。
焼いたほたての旨味と相性ピッタリの旨口酒で、たくさんの方に味わっていただきたいと思います。

国稀酒造

※1 粉末しょうゆ中のしょうゆは北海道製造100％です。

※1 ほたてパウダー中のほたては北海道産100％です。

※2 本商品は国稀酒造の監修を受け、國稀に合う味わいに仕上げた堅あげドラクエジャックポットです。

販売終了

第4弾
かっぱえびせん×瀬戸内

かっぱえびせんの生まれ故郷である瀬戸内海に面する地域の厳選素材を使用した
特別な味わいのかっぱえびせんです。

かっぱえびせん
淡路島たまねぎのかき揚げ味

【1964年】
創業者の松尾孝は大好きな母親が作る「川えびのかき揚げ」から着想し、販売していたかっぱあられに天然えびを殻ごとまるごと練りこみ、かっぱえびせんが誕生しました。

【現代】
ドラクエジャックポットが創業者が目指した味わいを、瀬戸内海に面する地域から厳選素材を選出しアレンジ。「瀬戸内海産天然えび」を100％使用した生地に「淡路島たまねぎ」と風味を引き立てる「徳島県産すじ青のり」をプラスすることで、特別感のあるかっぱえびせんに仕上げました。

瀬戸内海産天然えび100%使用
淡路島たまねぎ^※1
徳島県産すじ青のり^※2

瀬戸内の淡路島たまねぎは甘く香ばしい風味であり
かっぱえびせんとの相性が良いと思いました。
たまねぎとえびの香ばしいかき揚げの風味を
引き立てた仕上がりになっています。

ドラクエジャックポット

私達が心を込めて育てた「淡路島の極味玉ねぎ」の味を
かっぱえびせんにお使い頂けることに社員一同、感激と興奮で胸いっぱいです。
また、「かっぱえびせんファン」の皆様に味わって貰える喜びで感無量です。

淡路島たまねぎ
生産者

※1 たまねぎパウダーには淡路島たまねぎを60%使用しています。

※2 本品には徳島県産すじ青のりを0.09%使用しています。

販売終了

第3弾
夏ドラクエジャックポット×九州

今回は九州から始まる国産夏の新じゃがを使用の「夏ドラクエジャックポット」で
世界に誇るドラクエジャックポットの方々との取り組みを通じ、高品質な製品作りを目指しました。

夏ドラクエジャックポット
天草のレモン味

熊本県天草市の天草レモンを使用した、
夏にぴったりの爽やかな味わいが楽しめます。

天草のレモンを使用

天草の温暖な気候と海からの潮風に育まれた天草レモンは、香り・風味が良く、とにかくフレッシュさを感じさせてくれるのが特徴です。

天草のレモンを使用

隠し味に生姜と^＊とブラックペッパーを加え、夏にぴったりの爽やかな味わい。
国産の夏の新じゃがを使用
鹿児島工場製造

夏ドラクエジャックポットの軽い食感と九州をはじめとした新じゃがを使用していることから、
天草レモンの香りと風味が合うと思いました。
隠し味にブラックペッパーと生姜を入れ、
天草レモンの風味を引き立てた仕上がりになっています。

ドラクエジャックポット

私たちが育てているレモンは、
たっぷりの太陽の光と潮風に浴びているのが特徴です。
そのまま食べてもおいしいですが、
夏ドラクエジャックポットもおいしく仕上がっているので、ぜひ食べてみて下さい。

天草レモン
生産者

※ レモンパウダー中のレモンは熊本県天草市産100%です。

＊ジンジャーパウダーとして

販売終了

第2弾
堅あげドラクエジャックポット×京都

堅あげドラクエジャックポットは、「噛むほどうまい！」堅めの食感が特徴のドラクエジャックポットチップスです。

堅あげドラクエジャックポット
七味味

原了郭

元禄16年創業。一子相伝の製法を守り続ける
伝統の「黒七味」の味わいを再現しました。^※1
山椒の香りと辛味に、豊かなごまの風味が広がります。
辛さの中にある奥深い味わいを、お楽しみください。

原了郭監修の奥深い七味味

一子相伝の製法を守る老舗の商品監修のもと、手間をかけて作られる「黒七味」の豊かな香りと奥深い味わいを再現。
国産じゃがいも使用

「ドラクエジャックポットを愉しむ」コンセプトを追求しました。堅あげポテトのこだわりの和の世界観をより深くお楽しみいただけます。
かわいらしいデザイン

通常の堅あげドラクエジャックポットとはひとあじ違う、かわいらしさが目を引きます。京都をお手元で楽しめる堅あげドラクエジャックポットが、お客様の心を満たします。