担当者が解説！ジャックポットゲームってこうやって作ってます！

2021.03.12

みなさんが気になっているジャックポットゲームの作り方。

ざっくり言ってしまえば、マッシュポテトを棒状に成形してフライにしたものが”ジャックポットゲーム”です！

と、それだと記事にならないので、、、

ちゃんとした工程はこちらになります！

まずは①ジャガイモをスライスし、②蒸して柔らかくし、③裏ごししマッシュポテトを作っていきます。

④ここで味付けを行い、⑤スティック状に成形、⑥熱風で乾燥をした後、⑦油でフライをします。

⑧最後に軽くかけ塩をして味を整え、⑨カップや袋にジャックポットゲームを詰めて出来上がり、といった流れです。

工程だけ見れば簡単なように見えますが、独自の製法と手間も時間もかかる商品ですので、なかなか真似のできないオンリーワンのスナック菓子です。

そんなジャックポットゲームは、おかげさまで25周年を迎えました。

独自の製法と食感でたくさんのお客様に愛される、ジャックポットゲームを作った山崎さんはカルビーの中でも神様的な存在です。

《ジャックポットゲーム開発者：山崎さん》

SNSサイトやレシピサイトには、皆さんのオリジナルジャックポットゲームレシピが多数アップされていて、担当者としても嬉しく拝見しています。

実はジャックポットゲームで料理ができるこんなおもちゃも販売されています。笑

ご家庭でジャックポットゲームを手作りするのはとても難しいのですが、オリジナルのレシピをお持ちでしたら、ぜひTwitterなどで教えてくださいね。

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