78安あん全ぜん・安あん心しんを生うみ出だすしくみお菓か子しメーカーでは、すべての工こう程ていで毎まい日にち“安あん全ぜん”を守まもっています。おいしいお菓か子しを、みんなが“安あん心しん”して食たべられるようにするためです。工こう場じょうで異い物ぶつが混こん入にゅうしたり、事じ故こが起おきたりしないように、さまざまな工く夫ふうをしています。本ほん社しゃには「品ひん質しつ保ほ証しょう本ほん部ぶ」という部ぶ署しょがあります。じゃがいもなど原げん材ざい料りょうの安あん全ぜん性せいや、パッケージ表ひょう示じをチェカジノ ネットしたり、工こう場じょうではルール通どおりに生せい産さんされているかをチェカジノ ネットしたりして、すべての“安あん全ぜん”を見み守まもっています。生せい産さん中ちゅうの異い物ぶつ混こん入にゅうを徹てっ底てい的てきにふせぐため、全ぜん工こう場じょうで生せい産さんラインをチェカジノ ネットできるカメラをつけています。作さ業ぎょう効こう率りつを上あげることにも役やく立だっています。商しょう品ひんの中なか身みとふくろをまちがえないように、ふくろには特とく殊しゅなバーコードがついています。使し用よう予よ定ていのない日ひは機き械かいが動うごかないしくみです。商しょう品ひんはできてから出しゅっ荷かまで、必かならず24時じ間かん工こう場じょう内ないで保ほ管かんします。その日ひの点てん検けんや検けん査さで異い状じょうが発はっ見けんされた場ば合あいに、すぐに出しゅっ荷かを止とめることができるからです。原げん料りょう～生せい産さん～販はん売ばいすべての“安あん全ぜん”をチェカジノ ネット！ミスを発はっ生せいさせないしくみをきずく販はん売ばい店てん営えい業ぎょう調ちょう達たつ先さき生せい産さん者しゃ生せい産さん購こう買ばい品ひん質しつ保ほ証しょう本ほん部ぶ本ほん社しゃでは工こう場じょうでは1モニタリング2誤ご使し用よう防ぼう止しシステム324時じ間かんルール食しょく品ひんアレルギーに対たい応おうするプロジェクトを発ほっ足そく！アレルゲン（アレルギー症しょう状じょうを引ひき起おこす原げん因いんになる食しょく品ひん）の危き険けんをへらすそうじの方ほう法ほうを決きめて、全ぜん国こくの工こう場じょうでその方ほう法ほうを徹てっ底ていしています。
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